Диабет форум


Вернуться   Диабет форум « Диабетический форум « Диабет диета «
Вход через
социальные сети

Ответ
 
LinkBack Опции темы Опции просмотра
Старый 08.10.2013, 04:39   Сообщение #21
Новичок
 
Регистрация: 08.10.2013
Сообщений: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от александр пустоваров Посмотреть сообщение
пломбир... эскимо... качественное... жирненькое,сахара поднимает медленно. но с расчетом на сахара перед лакомством и соответствующей подколкой. я себе расчитала несколько видов мороженного...мой коэффициент и кол.углеводов,как быстро и на сколько повышаются сахара.
добрый день. думал что мороженое для людей с диабетом противопоказано, поэтому появилась идея сделать мороженое со специфической рецептурой, которое можно было бы безопасно есть, ну или хотя бы минимизировать негативные эффекты.

из обсуждения понял, что в принципе мороженое есть можно, но оно должно быть относительно жирным (правильно ли я понял, что жирность снижает гликемический индекс?), но необходима подколка инсулина.


соответственно вопрос в том, можно ли сделать такую рецептуру, которая не потребовала ввода инсулина, ну либо минимизировала риск негативных последствий от потребления мороженого.

я так понимаю основной риск от сахара содержащегося в мороженом - нейтрализует ли этот риск полная замена сахара на фруктозу, либо она его уменьшает?

как вы выбираете - подходит вам мороженое или нет - по уровню углеводов на 100 г продукта? какой уровень вы считаете приемлемым?

сколько граммов мороженого можно съесть при соответствующем содержании углеводов?
зависит ли это от веса человека или от каких-то других факторов?

стоит ли заменять сахар на какой-либо сахарозаменитель, если фруктоза не является идеальной заменой?

в общем вопросов много. любая информация по минимизации/нейтрализации вреда от мороженого была бы крайне полезна.
ну и вообще нужен ли такой продукт, или на самом деле с опредененными ограничениями можно употреблять любое мороженое

заранее благодарен за ответы.

пс. прошу меня простить за вопросы, которые кому-то могут показаться неуместными, но насколько часто человек с диабетом подкалывает инсулин, если не ест "запрещенных" продуктов?


Последний раз редактировалось Дмитрий_мороженщик; 08.10.2013 в 04:43. Причина: добавил вопрос
Дмитрий_мороженщик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2014, 13:29   Сообщение #22
Новичок
 
Регистрация: 06.10.2014
Сообщений: 3
По умолчанию

здравствуйте! у нас есть хорошая идея мороженного для диабетиков. можем обсудить..
MAKOTO77 вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2014, 18:28   Сообщение #23
Новичок
 
Аватар для Ксения
 
Регистрация: 11.02.2014
Адрес: Живу в Киеве
Сообщений: 21
По умолчанию

ух ты, спасибо вам люди за откровение. я считала, что мороженное ну очень вредное при диабете. теперь буду знать.
Ксения вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.10.2014, 10:19   Сообщение #24
Новичок
 
Регистрация: 16.10.2014
Сообщений: 6
По умолчанию

мороженое конечно вредно и увлекаться им не стоит, но иногда позволить себе можно. тем более продается мороженое и без сахара, я пробовала в баскин робинс, очень даже вкусное. кстати, у нас тоже начали мороженое для диабетиков выпускать, правда оно редко бывает и его я не пробовала. врач сказал, что в разумных пределах и под контролем сахара, себе можно позволить все.
Maryka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.10.2014, 10:12   Сообщение #25
Новичок
 
Аватар для roman.trotskiy
 
Регистрация: 23.10.2014
Сообщений: 5
По умолчанию

проблема вся в том, что кто может быть уверенным св составе того или иного мороженого, которое производится где-то фабричным способом? да, можно найти такое, что будет без сахара. вернее, у которого на упаковке такое будет написано. но так ли оно на самом деле?
roman.trotskiy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.11.2014, 10:31   Сообщение #26
Новичок
 
Аватар для VITALY
 
Регистрация: 17.11.2014
Сообщений: 3
По умолчанию

лучше конечно как можно меньше есть сладкого, мороженое не исключение. если уже и решили полакомиться мороженным, то надо внимательно его изучить, и посмотреть его состав, так как то, что у нас продаётся в магазинах не всегда можно назвать мороженным. прежде всего, оно должно соответствовать госту.
VITALY вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.11.2014, 10:46   Сообщение #27
Новичок
 
Аватар для roman.trotskiy
 
Регистрация: 23.10.2014
Сообщений: 5
По умолчанию

то, что оно на бумаге будет соответствовать гостам, честно говоря, мало что значит. по-настоящему можно быть более-менее уверенным в продукте только в одном случае - если ты сам его приготовил. есть же сейчас установки для изготовления мороженого в домашних условиях - вот ими и пользуйтесь.
roman.trotskiy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.08.2015, 14:49   Сообщение #28
Новичок
 
Регистрация: 03.08.2015
Сообщений: 27
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от roman.trotskiy Посмотреть сообщение
проблема вся в том, что кто может быть уверенным св составе того или иного мороженого, которое производится где-то фабричным способом? да, можно найти такое, что будет без сахара. вернее, у которого на упаковке такое будет написано. но так ли оно на самом деле?
Действительно! Я вот пока мороженого без сахара найти не смогла. Зато конфеты нашла хорошие. Может кому тоже поможет наводка), вот такие поищите в магазине
Илона вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.01.2016, 20:49   Сообщение #29
Новичок
 
Регистрация: 06.02.2014
Адрес: Россия
Сообщений: 2
Отправить сообщение для Olegcralt с помощью ICQ Отправить сообщение для Olegcralt с помощью Skype™
По умолчанию Полезный сайт

В чем-то тут есть логика.
Olegcralt вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2017, 15:33   Сообщение #30
Новичок
 
Регистрация: 07.08.2017
Сообщений: 1
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Илона Посмотреть сообщение
Действительно! Я вот пока мороженого без сахара найти не смогла. Зато конфеты нашла хорошие. Может кому тоже поможет наводка), вот такие поищите в магазине
Мороженое без сахара и с сертификатами для диабетического питания есть у Баскин Роббинс и у российского производителя 33 пингвина. Чтобы не ездить по всей Москве, можно заказать с доставкой на Freezbee - быстрая доставка мороженого
Nikita42 вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Trackbacks are Вкл.
Pingbacks are Вкл.
Refbacks are Вкл.



Текущее время: 10:11. Часовой пояс GMT.

Яндекс.Метрика